Skip to product information
1 of 4

Валерий Пеленко: Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки

Валерий Пеленко: Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки

Regular price $29.00 USD
Regular price Sale price $29.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
  • Страницы: 80
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-5895-0
  • Год издания: 2020
  • Автор: Валерий Викторович Пеленко, Николай Александрович Зуев
  • Серия: Пищевые производства
  • Обложка: Мягкий переплёт
  • Иллюстрации: Черно-белые
  • Оформление: Черно-белые
  • Вес: 0.28 lb
View full details
Книга «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Валерий Викторович Пеленко «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки» из серии Пищевые производства и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.