Skip to product information
1 of 2

Андрей Забашта: Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Андрей Забашта: Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Regular price $44.00 USD
Regular price Sale price $44.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса. Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.
  • Страницы: 136
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-9533-7
  • Год издания: 2022
  • Автор: Андрей Григорьевич Забашта, Валерьян Олегович Басов
  • Серия: Высшее образование. Лань
  • Обложка: Мягкий переплёт
  • Иллюстрации: Черно-белые
  • Оформление: Черно-белые
  • Вес: 0.29 lb
View full details
Книга «Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Андрей Григорьевич Забашта «Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов» из серии Высшее образование. Лань и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.