• Обложка книги "Евгений Музафаров: История и география биотехнологий. Учебное пособие"
  • Фотография книги "Евгений Музафаров: История и география биотехнологий. Учебное пособие"
  • Фотография книги "Евгений Музафаров: История и география биотехнологий. Учебное пособие"
  • Фотография книги "Евгений Музафаров: История и география биотехнологий. Учебное пособие"
1 4

Евгений Музафаров: История и география биотехнологий. Учебное пособие

Евгений Музафаров: История и география биотехнологий. Учебное пособие

$84.00 USD
$84.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
В книге изложены сведения об истории и географии традиционной биотехнологии, о возникновении основных продуктов человечества (хлеб, молоко, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждого продукта, его происхождение, национальные особенности, распространение по странам и, если необходимо, классификация. Пособие предназначено студентам, обучающимся по направлениям подготовки, входящим в УГС "Промышленная экология и биотехнологии". Книга может быть полезна для специалистов-биотехнологов, работающих на предприятиях пищевой промышленности, а также для лиц, интересующихся этой областью знаний. 2-е издание, исправленное.
  • Страницы: 344
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-2887-8
  • Год издания: 2018
  • Автор: Музафаров Евгений Назибович
  • Редактор: Кошелева Т. А., Крылова Н. А.
  • Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
  • Обложка: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
  • Оформление: Черно-белые
View full details

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Книга «История и география биотехнологий. Учебное пособие» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем бесплатную доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Музафаров Евгений Назибович «История и география биотехнологий. Учебное пособие» из серии Учебники для вузов. Специальная литература и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.