Skip to product information
1 of 4

Елена Семенова: Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов

Елена Семенова: Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов

Regular price $32.00 USD
Regular price Sale price $32.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины "Основы технологии пищевых производств" для обучающихся по направлениям подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния" при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.
  • Страницы: 92
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Лань
  • ISBN: 978-5-507-44141-9
  • Год издания: 2022
  • Автор: Елена Георгиевна Семенова
  • Серия: Пищевые производства
  • Обложка: Мягкий переплёт
  • Иллюстрации: Без иллюстраций
  • Оформление: Без иллюстраций
  • Вес: 0.21 lb
View full details
Книга «Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Елена Георгиевна Семенова «Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов» из серии Пищевые производства и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.