• Обложка книги "Кундель: Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира"
  • Фотография книги "Кундель: Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира"
  • Фотография книги "Кундель: Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира"
1 3

Ефим Кундель: Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Ефим Кундель: Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

$35.00 USD
$35.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Новая серия книг!
"Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии от А до Я".

В серии изначально планируются:
- "Энциклопедия специй".
- "Энциклопедия соусов".
- "Энциклопедия супов".

В "Энциклопедии специй" собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации.
Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!
  • Страницы: 368
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-177607-7
  • Год издания: 2023
  • Автор: Кундель Ефим
  • Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.
  • Обложка: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
  • Иллюстрации: Черно-белые
  • Оформление: Обрез цветной, частичная лакировка
  • 16+
  • Вес: 1.14 lb
View full details

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Книга «Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Кундель Ефим «Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира» из серии Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии. и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.