• Обложка книги "Ян Куврёр: Кондитерская (в коробе)"
  • Фотография книги "Ян Куврёр: Кондитерская (в коробе)"
  • Фотография книги "Ян Куврёр: Кондитерская (в коробе)"
  • Фотография книги "Ян Куврёр: Кондитерская (в коробе)"
1 4

Ян Куврёр: Кондитерская (в коробе)

Ян Куврёр: Кондитерская (в коробе)

$168.00 USD
$168.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Восходящая звезда кондитерского Парижа - Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carre des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работал шеф-кондитером в отелях высшей категории «Эден Рок Сен-Бателеми» / Eden Rock Saint-Barthelemy, «Бургундии» / Burgundy и «Принс-де-Галь» / Prince de Galles.
Приобретя бесценный опыт и мастерство, Ян принял решение открыть собственные кондитерские. В это же время вышла в свет его первая книга. Современная и элегантная, она отражает стиль и визуальную идентичность парижских кондитерских Яна Куврёра, включая и его талисман - лису, ставшую визитной карточкой мастера.
В книге собрано 80 рецептов, в числе которых и несколько несладких изделий.
  • Страницы: 232
  • Бумага: Мелованная
  • Издательство: Чернов и К
  • ISBN: 978-5-98937-106-8
  • Год издания: 2021
  • Автор: Куврёр Ян
  • Художник: Позина Яна
  • Переводчик: Черезова Екатерина
  • Обложка: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
  • Иллюстрации: Черно-белые + цветные
  • Оформление: Тиснение цветное, ляссе, футляр закрытый, тиснение объемное
  • Вес: 2.82 lb
View full details

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Книга «Кондитерская (в коробе)» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Куврёр Ян «Кондитерская (в коробе)» и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.