Skip to product information
1 of 4

Всеволод Остахнович: Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде

Всеволод Остахнович: Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде

Regular price $32.00 USD
Regular price Sale price $32.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
  • Страницы: 288
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-106982-7
  • Год издания: 2022
  • Автор: Всеволод Олегович Остахнович, Всеволод Остахнович
  • Редактор: Хаснулин Павел
  • Серия: Кулинария. Вилки против ножей
  • Обложка: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
  • Иллюстрации: Черно-белые
  • Оформление: Частичная лакировка
  • 16+
  • Вес: 0.84 lb
View full details
Книга «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Всеволод Олегович Остахнович «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде» из серии Кулинария. Вилки против ножей и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.