• Обложка книги "Похлебкин: Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария"
  • Фотография книги "Похлебкин: Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария"
  • Фотография книги "Похлебкин: Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария"
  • Фотография книги "Похлебкин: Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария"
1 4

Вильям Похлебкин: Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария

Вильям Похлебкин: Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария

$59.00 USD
$59.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Две книги Вильяма Васильевича Похлебкина, соединенные в данном издании – "Тайны хорошей кухни" и "Занимательная кулинария", – посвящены общим, но очень важным вопросам поварского ремесла. В первой даются азы кулинарных процессов и приемов: варка и варево, запекание, жарение и тушение. В ней рассматриваются секреты теста, сладостей и кондитерского искусства, фокусы с молоком и приготовлением редких кисломолочных изделий. Во второй книге автор расшифровывает понятие подготовки кухни и продуктов. А также рассматривает основы приготовления хлеба, закусок и салатов, солений, мяса и рыбы, овощей и фруктов, блюд из яиц, киселей, напитков.
  • Страницы: 368
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-178984-8
  • Год издания: 2023
  • Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
  • Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
  • Обложка: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
  • Иллюстрации: Без иллюстраций
  • Оформление: Тиснение цветное, Обрез цветной
  • 16+
View full details

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Книга «Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем бесплатную доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Похлебкин Вильям Васильевич «Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария» из серии Вильям Похлебкин. Юбилейное издание и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.