1
/
of
2
Тулякова, Крюкова, Горячева: Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов
Тулякова, Крюкова, Горячева: Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов
Regular price
$36.00 USD
Regular price
$37.00 USD
Sale price
$36.00 USD
Unit price
/
per
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и содержат практические рекомендации по проектированию систем менеджмента безопасности пищевых предприятий. Выполнение практических работ поможет магистрам сформировать практические навыки для их будущей профессиональной деятельности и содержит материалы, необходимые для проведения занятий.
Учебное пособие разработано в соответствии с действующим Государственным стандартом и предназначено для магистров, обучающихся по направлениям подготовки «Управление качеством», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».
- Страницы: 92
- Бумага: Офсет
- Издательство: Лань
- ISBN: 978-5-507-45931-5
- Год издания: 2023
- Автор: Тулякова Татьяна Владимировна, Крюкова Елизавета Вячеславовна, Горячева Елена Давидовна
- Серия: Пищевые производства
- Обложка: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
- Оформление: Черно-белые
Share
![Обложка книги "Тулякова, Крюкова, Горячева: Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/tulyakova_kryukova_goryacheva_osnovi_proektirovaniya_sistem_menedzhmenta_bezopasnosti._praktikum._uchebnoe_posobie_dlya_vuzov_1.jpg?v=1710894189&width=1445)
![Фотография книги "Тулякова, Крюкова, Горячева: Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/tulyakova_kryukova_goryacheva_osnovi_proektirovaniya_sistem_menedzhmenta_bezopasnosti._praktikum._uchebnoe_posobie_dlya_vuzov_2.jpg?v=1710894190&width=1445)