Skip to product information
1 of 4

Татьяна Хорошайло: Контроль и управление качеством продукции животноводства

Татьяна Хорошайло: Контроль и управление качеством продукции животноводства

Regular price $34.00 USD
Regular price Sale price $34.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Представлены теоретические основы контроля и управления качеством продукции животноводства, в том числе молока, молочной продукции с учетом требований стандартов и российского законодательства. Особое внимание уделено вопросам экспертизы качества мяса птицы, говядины, баранины, свинины, продукции кролиководства. Приведены тесты на определение соответствия стандартов качества рыбы и продукции пчеловодства. Для обучающихся по направлению 36.04.02 «Зоотехния», направленностей «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», «Генетика и селекция в животноводстве». Данное издание публикуется в авторской редакции.
  • Страницы: 116
  • Бумага:
  • Издательство: Инфра-Инженерия
  • ISBN: 978-5-9729-2454-7
  • Год издания: 2025
  • Автор: Татьяна Анатольевна Хорошайло
  • Обложка: Твёрдый переплёт
  • Вес: 0.56 lb
View full details
Книга «Контроль и управление качеством продукции животноводства» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Татьяна Анатольевна Хорошайло «Контроль и управление качеством продукции животноводства» и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.