Skip to product information
1 of 3

Тамара Иванова: Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник.- 2-е изд., испр. и доп.

Тамара Иванова: Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник.- 2-е изд., испр. и доп.

Regular price $62.00 USD
Regular price Sale price $62.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются вопросы приемки, отбора проб, методы и процедуры проведения экспертизы, транспортирования и хранения. Проанализированы проблемы товароведения и экспертизы пищевых добавок. .Для студентов высших учебных заведений в области товароведения и экспертизы товаров. .Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и даже потребителей. .
  • Страницы: 265
  • Бумага:
  • Издательство: Инфра-М
  • ISBN: 978-5-16-006916-6
  • Год издания: 2016
  • Автор: Тамара Николаевна Иванова
  • Серия: Высшее образование. Бакалавриат
  • Обложка: Твёрдый переплёт
  • Вес: 0.77 lb
View full details
Книга «Учебник.- 2-е изд., испр. и доп.» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Тамара Николаевна Иванова «Учебник.- 2-е изд., испр. и доп.» из серии Высшее образование. Бакалавриат и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.