Skip to product information
1 of 4

Сергей Бредихин: Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие

Сергей Бредихин: Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие

Regular price $99.00 USD
Regular price Sale price $99.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения". Профиль: "Технология молока и молочных продуктов". Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности. 5-е издание, стереотипное.
  • Страницы: 412
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Лань
  • ISBN: 978-5-507-45217-0
  • Год издания: 2022
  • Автор: Сергей Алексеевич Бредихин
  • Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
  • Обложка: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
  • Иллюстрации: Черно-белые
  • Оформление: Черно-белые
  • Вес: 0.99 lb
View full details
Книга «Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Сергей Алексеевич Бредихин «Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие» из серии Учебники для вузов. Специальная литература и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.