• Обложка книги "Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки"
  • Фотография книги "Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки"
  • Фотография книги "Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки"
  • Фотография книги "Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки"
1 4

Т. Дегтярёва: Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

Т. Дегтярёва: Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

$281.00 USD
$281.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) - свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время "Профессиональный шеф" - прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда - более качественными и красивыми. 9-е издание.
  • Страницы: 1232
  • Бумага: Мелованная
  • Издательство: Бомбора
  • ISBN: 978-5-04-099098-6
  • Год издания: 2022
  • Автор: Т. Дегтярёва
  • Редактор: Сатарова Е. В.
  • Переводчик: Дорман А., Кручина Евгений Николаевич, Мороз А.
  • Серия: Легендарные кулинарные книги
  • Обложка: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
  • Оформление: Цветные
  • 16+
View full details

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Книга «Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем бесплатную доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Т. Дегтярёва «Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание» из серии Легендарные кулинарные книги и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.