1
/
of
4
Огюст Эскофье: Кулинарный путеводитель
Огюст Эскофье: Кулинарный путеводитель
Regular price
$113.00 USD
Regular price
$119.00 USD
Sale price
$113.00 USD
Unit price
/
per
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарамлюбителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
- Страницы: 879
- Бумага: Офсет
- Издательство: Центрполиграф
- ISBN: 978-5-227-05274-2
- Год издания: 2015
- Автор: Эскофье Огюст
- Переводчик: Орьева М. В.
- Серия: Кулинария
- Обложка: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
- Иллюстрации: Без иллюстраций
- Оформление: Тиснение золотом
Share
![Обложка книги "Эскофье: Кулинарный путеводитель"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/eskofe_kulinarnii_putevoditel_1.jpg?v=1710868064&width=1445)
![Фотография книги "Эскофье: Кулинарный путеводитель"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/eskofe_kulinarnii_putevoditel_2.jpg?v=1710868065&width=1445)
![Фотография книги "Эскофье: Кулинарный путеводитель"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/eskofe_kulinarnii_putevoditel_3.jpg?v=1710868066&width=1445)
![Фотография книги "Эскофье: Кулинарный путеводитель"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/eskofe_kulinarnii_putevoditel_4.jpg?v=1710868067&width=1445)