Skip to product information
1 of 4

Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для бакалавриата и магистратуры

Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для бакалавриата и магистратуры

Regular price $58.00 USD
Regular price Sale price $58.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли. .
  • Страницы: 695
  • Бумага:
  • Издательство: Юрайт
  • ISBN: 978-5-534-10631-2
  • Год издания: 2019
  • Серия: Бакалавр и магистр. Академический курс м
  • Обложка: Мягкий переплёт
  • Вес: 2.01 lb
View full details
Книга «Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для бакалавриата и магистратуры» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу «Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для бакалавриата и магистратуры» из серии Бакалавр и магистр. Академический курс м и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.