• Обложка книги "Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания"
  • Фотография книги "Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания"
  • Фотография книги "Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания"
  • Фотография книги "Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания"
1 4

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

$24.00 USD
$24.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Издание подготовлено с учетом действующих государственных и отраслевых стандартов и предназначено для предприятий общественного питания всех форм собственности.
Обложка издания представлена в различных вариантах дизайна.
  • Страницы: 576
  • Бумага: Типографская
  • Издательство: Славянский Дом Книги
  • ISBN: 978-0-00-924331-8
  • Год издания: 2018
  • Редактор: Климова М. В.
  • Обложка: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
  • Иллюстрации: Без иллюстраций
  • Оформление: Тиснение золотом
  • 12+
  • Вес: 1.66 lb
View full details

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Книга «Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу «Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.