Марк Шпаковский: Как читать и понимать вино

Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть этикетку на приглянувшейся бутылке, понять тонкости вкуса самого напитка, правильно его продегустировать и оценить. Для любого современного человека разбираться в таких терминах, как купаж, букет, послевкусие, тельность, и других будет кстати и в беседе с друзьями, и при подготовке к застолью.
Умение читать и понимать вино поможет вам выбрать напиток, который наиболее точно будет соответствовать вашим желаниям.

По обложке, как известно, нельзя судить о книге, а вот по винной этикетке можно узнать о напитке очень многое. Поэтому открывайте книгу, изучайте ее, и вы научитесь «читать» и «понимать» вино. Вам предстоит углубиться в различия между сортами винограда, разобраться в категориях качества самого благородного из напитков, понять, чего ожидать от того или иного региона производства, и восхититься разнообразием винных стилей. Такой древний, утонченный, имеющий многовековые традиции изготовления напиток, как вино, требует к себе особого отношения. Чтобы неспешная дегустация позволила вам раскрыть и оценить все оттенки вкуса, цвета и аромата этого, как говорили древние, дара богов, необходимы специальные знания. Их и предлагает это прекрасно иллюстрированное издание. Именно эти знания помогут сделать правильный выбор в винном магазине и станут отличной темой для дружеской беседы во время застолья. Это в нашей жизни тоже совсем немаловажно…