1
/
of
2
Мамаев, Соловьева, Яркина: Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
Мамаев, Соловьева, Яркина: Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
Regular price
$73.00 USD
Regular price
$77.00 USD
Sale price
$73.00 USD
Unit price
/
per
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.
- Страницы: 292
- Бумага: Офсет
- Издательство: Лань
- ISBN: 978-5-507-45768-7
- Год издания: 2023
- Автор: Мамаев Андрей Валентинович, Соловьева Анна Олеговна, Яркина Марина Васильевна
- Редактор: Мамаев Андрей Валентинович
- Серия: Пищевые производства
- Обложка: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
- Оформление: Черно-белые
Share
