Skip to product information
1 of 3

Лука Чезари: Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Лука Чезари: Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Regular price $32.00 USD
Regular price Sale price $32.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Достаточно обратиться к истории, чтобы понять, что фирменные традиционные блюда очень часто были изобретены гораздо позже, чем об этом думают, и что они вовсе не были неизменными. Сегодняшние блюда неизбежно очень далеки от их изначального рецепта, и на их современный вид индустриализация и глобализация всегда влияли гораздо больше, чем нам хотелось бы думать. «Краткая история пасты» – это попытка ответить на вопрос, как сильно изменились за столетия рецепты всеми любимых фетучине Альфредо, карбонары, лазаньи, спагетти с помидорами и многих других блюд. Существовали ли они вообще хотя бы еще столетие назад? Если да, то как они выглядели, каким был их вкус?
  • Страницы: 288
  • Бумага: Типографская
  • Издательство: АСТ
  • ISBN: 978-5-17-144649-9
  • Год издания: 2022
  • Автор: Лука Чезари
  • Переводчик: Щелокова О. Р.
  • Серия: Научпоп. Краткая история всего
  • Обложка: Твёрдый переплёт
  • Иллюстрации: Без иллюстраций
  • Оформление: Без иллюстраций
  • 12+
  • Вес: 0.83 lb
View full details
Книга «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Лука Чезари «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» из серии Научпоп. Краткая история всего и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.