Skip to product information
1 of 2

Галина Шабурова: Оборудование хлебопекарного производства. Практикум. Учебное пособие

Галина Шабурова: Оборудование хлебопекарного производства. Практикум. Учебное пособие

Regular price $46.00 USD
Regular price Sale price $46.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
В практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для бакалавров направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.
  • Страницы: 231
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Инфра-М
  • ISBN: 978-5-16-015677-4
  • Год издания: 2021
  • Автор: Галина Васильевна Шабурова, Анатолий Алексеевич Курочкин
  • Серия: Высшее образование. Бакалавриат
  • Обложка: Твёрдый переплёт
  • Иллюстрации: Черно-белые
  • Оформление: Черно-белые
  • Вес: 0.7 lb
View full details
Книга «Оборудование хлебопекарного производства. Практикум. Учебное пособие» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Галина Васильевна Шабурова «Оборудование хлебопекарного производства. Практикум. Учебное пособие» из серии Высшее образование. Бакалавриат и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.