Ксения Хохлова: Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
Ксения Хохлова: Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
Regular price
$61.00 USD
Regular price
$64.00 USD
Sale price
$61.00 USD
Unit price
/
per
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями.
Приготовим корпусные "Томат", "Мандариновый чайник", "Новогодний шар" и "Грушу" - оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оригинальные "Игральные кости" и "Лимонный тарт по-новому". Научимся печь авторские торты: "Гречишный чай с овсяным печеньем", "Молочный улун с ежевикой", "Брусничный с гаудой" и другие. Удивим сладкоежек десертами: "Кубом" с ромовой карамелью, "Смородиновым с фиалкой", "Яблочным с сидром". Сладкое волшебство - внутри книги и пирожных!
- Страницы: 192
- Бумага: Мелованная
- Издательство: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 978-5-4470-0698-3
- Год издания: 2024
- Автор: Хохлова Ксения
- Серия: Приятного аппетита
- Обложка: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
- Иллюстрации: Цветные
- Оформление: Частичная лакировка
- 16+