Кристофер Сидва: Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих

Представьте миру крафтового пивоварения свое собственное пиво – сваренное так, как хочется вам. Кристофер Сидва – главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co – проведет вас по всем стадиям процесса, от выбора ингредиентов до дегустации готового пива. Вы избежите всех типичных ошибок новичка — Кристофер уже сделал их за вас, когда постигал пивоваренное ремесло. По этой книге можно учиться, не имея каких-либо начальных знаний по пивоварению: в ней есть всё, чтобы сварить великолепное пиво. "Книга Кристофера Сидвы рассчитана в основном на начинающих и наверняка поможет им сделать первые шаги и понять всю механику приготовления пива. Вдвойне ценно, что пивоварение для автора не просто хобби: он имеет и опыт управления пивоварней, так что его мнение о многих вещах трудно игнорировать. В общем – вперед, к идеальному вкусу!" Иван Белецкий, журналист, пивовар