Skip to product information
1 of 4

Наталья Байлова: Молочное дело. Учебник

Наталья Байлова: Молочное дело. Учебник

Regular price $107.00 USD
Regular price Sale price $107.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник "Молочное дело" предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавр). 3-е издание, стереотипное.
  • Страницы: 332
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Лань
  • ISBN: 978-5-507-44239-3
  • Год издания: 2022
  • Автор: Наталья Викторовна Байлова, Любовь Георгиевна Хромова, Александр Викторович Востроилов
  • Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
  • Обложка: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
  • Иллюстрации: Без иллюстраций
  • Оформление: Без иллюстраций
  • 0+
  • Вес: 1.23 lb
View full details
Книга «Молочное дело. Учебник» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Наталья Викторовна Байлова «Молочное дело. Учебник» из серии Учебники для вузов. Специальная литература и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.