1
/
of
4
Игорь Хозяев: Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие. СПО
Игорь Хозяев: Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие. СПО
Regular price
$76.00 USD
Regular price
$79.00 USD
Sale price
$76.00 USD
Unit price
/
per
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, должны обладать определенными знаниями в области технологии машиностроения с учетом специфики пищевых машин. Последний учебник по технологии машиностроения был выпущен в 1982 году. Чтобы восполнить этот пробел, автор и подготовил настоящее пособие. Идеология его построена по принципу технологического процесса изготовления пищевых машин. Сначала рассматриваются особенности работы машин данного класса с учетом особых условий их работы, затем материалы, из которых они будут изготавливаться, далее рассматривается получение заготовок, затем изготовление деталей различными способами, изготовление сборочных единиц и самой машины. В связи с тем, что наука в области технологии машиностроения шагнула далеко вперед, представлены и современные технологии изготовления деталей и сборочных единиц. Рассмотрены вопросы статистического контроля качества изготовления деталей, сборочных единиц и управления надежностью технологических процессов. Многие из рассмотренных технологических процессов используются и в других областях машиностроения.
Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям «Машиностроение», «Промышленная экология и биотехнологии».
- Страницы: 264
- Бумага: Офсет
- Издательство: Лань
- ISBN: 978-5-507-46667-2
- Год издания: 2020
- Автор: Хозяев Игорь Алексеевич
- Серия: Пищевые производства
- Обложка: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
- Оформление: Черно-белые
Share
![Обложка книги "Игорь Хозяев: Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие. СПО"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/igor_khozyaev_osnovi_tekhnologii_pishchevogo_mashinostroeniya._uchebnoe_posobie._spo_1.jpg?v=1718694653&width=1445)
![Фотография книги "Игорь Хозяев: Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие. СПО"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/igor_khozyaev_osnovi_tekhnologii_pishchevogo_mashinostroeniya._uchebnoe_posobie._spo_2.jpg?v=1718694653&width=1445)
![Фотография книги "Игорь Хозяев: Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие. СПО"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/igor_khozyaev_osnovi_tekhnologii_pishchevogo_mashinostroeniya._uchebnoe_posobie._spo_2_1c4e804c-dba4-4e39-bf34-962c9c557225.jpg?v=1718694654&width=1445)
![Фотография книги "Игорь Хозяев: Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие. СПО"](http://knizhka.us/cdn/shop/files/igor_khozyaev_osnovi_tekhnologii_pishchevogo_mashinostroeniya._uchebnoe_posobie._spo_3.jpg?v=1718694655&width=1445)