Франсуаза Кунстманн: Гримуар травницы. Иллюстрированный справочник по сбору, заготовкам и полезным свойствам дикорастущих растений

Тысячелистник полезен при болях в желудке и цистите, а отвар из манжетки помогает укрепить женское здоровье. Испокон веков наши предки собирали травы для пропитания и исцеления недугов и инстинктивно знали, что съедобно, а что ядовито. Но с течением времени мы утратили эти знания и интуицию. Франсуаза Кунстманн, автор книги, более двадцати лет собирает дикие травы и цветы и делится своим опытом и знаниями. В этом гримуаре собраны основные характеристики и целебные свойства всех основных растений, растущих в средних широтах, а также кулинарные советы и способы изготовления лекарственных снадобий, используемых в традиционной медицине. Детально прорисованные акварельные иллюстрации не оставят вас равнодушными и помогут начать верно определять то или иное растение. С этой книгой вы: - научитесь отличать съедобные растения от несъедобных и поймете, какие растения можно добавлять в пищу для разнообразия любимых блюд; - узнаете о целебных свойствах растений, растущих прямо у вас под ногами, вдоль дорог, в лесах и полях; - познакомитесь с рецептами из традиционной медицины, способными помочь в лечении недугов и улучшить качество жизни. ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ В КНИГЕ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЗАМЕНОЙ ПОСЕЩЕНИЯ ВРАЧА! «Замечательная книга, благодаря которой можно ближе познакомиться с растениями, которые нас окружают». — Отзыв читателя