• Обложка книги "Эллиот, Дьюан, Шапошникова: Профессиональные технологии нарезки"
  • Фотография книги "Эллиот, Дьюан, Шапошникова: Профессиональные технологии нарезки"
1 2

Ю.В. Шапошникова: Профессиональные технологии нарезки

Ю.В. Шапошникова: Профессиональные технологии нарезки

$62.00 USD
$62.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
В книгу включен сотни приемов. А чтобы вам было проще с ними разобраться, вам помогут: • лаконичные, но подробные пошаговые инструкции • красочные фотографии, иллюстрирующие каждый этап • стрелки и ярлычки, которые обратят ваше внимание на важные детали ДЖЕФФРИ ЭЛЛИОТ – выпускник Кулинарного института Америки и директор по кулинарным отношениям для Цвиллинг Дж. А. Хенкельс, Демейер и Штауб, а также главный шеф-повар Цвиллинг Дж. А. Хенкельс США. ДЖЕЙМС П. ДЬЮАН – шеф-повар, кулинарный инструктор и заслуженный писатель (на тему кулинарии). Он также ведет постоянную колонку в журнале Chicago Tribune и преподает в кулинарном колледже.
  • Страницы: 400
  • Бумага:
  • Издательство: Эксмо
  • ISBN: 978-5-699-73343-9
  • Год издания: 2016
  • Автор: Ю.В. Шапошникова, Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан
  • Серия: Кулинария. Необходимые навыки
  • Обложка: Твёрдый переплёт
  • 16+
  • Вес: 2.82 lb
View full details
Книга «Профессиональные технологии нарезки» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Ю.В. Шапошникова «Профессиональные технологии нарезки» из серии Кулинария. Необходимые навыки и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.