Аглая Блен: Домашний хлеб

Благодаря этой уникальной коллекции рецептов, вы сможете стать настоящим пекарем на собственной кухне и приготовить хлеб на любой вкус и аппетит! Булочками с корицей насладятся сладкоежки, веганскую коврижку оценят те, кто придерживается здорового питания, а фугасеты с рокфором станут изысканным угощеньем для гурманов. Порадуйте себя, гостей и близких восхитительной домашней выпечкой уже сегодня! Помимо пошаговых рецептов, автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов, оборудования, а также советами по хранению и успешному выпеканию более 40 видов хлеба, в том числе и диетического.