Skip to product information
1 of 1

Семен Свинкин: Узбекский хлеб и его производство

Семен Свинкин: Узбекский хлеб и его производство

Regular price $26.00 USD
Regular price Sale price $26.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Подробно описаны технологии приготовления и обработка, хранение исходных продуктов. Приведены подробные рецепты изготовления: Лепешки Оби; Подовые лепешки Гиджа; Кашгарские лепешки; Сталинградские лепешки; Лепешки Асилги; Лепешки Уйон; Сдобные лепешки; Лепешки Патыр; Лепешки Кисма-Яглык; Лепешки Кушак-Кульча; Лепешки Шакар-Майлик; Лепешки Гижда-Майлик; Лепешки Яглык-Кульча. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Репринт с издания. Ташкент, 1939. 25 илл. в тексте.
  • Страницы: 2023
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Секачев В.Ю.
  • ISBN: 978-5-4481-1529-5
  • Год издания: 2023
  • Автор: Семен Натанович Свинкин, Матвей Иосифович Бершадский
  • Обложка: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
  • Иллюстрации: Черно-белые
  • Оформление: Черно-белые
  • Вес: 0.29 lb
View full details
Книга «Узбекский хлеб и его производство» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Семен Натанович Свинкин «Узбекский хлеб и его производство» и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.