Бланка Аро: Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета

В нашем кишечнике обитает невероятное количество бактерий. Вместе с другими микроорганизмами они образуют микробиоту человека, и эта особая система влияет на разные функции нашего тела. Поэтому так важно, что именно мы выбираем себе на завтрак, обед или ужин. Каждый проглоченный кусочек пищи взаимодействует с бактериями нашего кишечника и становится кирпичиком здоровья или нездоровья. «Микробы внутри нас» — книга-путеводитель по захватывающему миру бактерий, раскрывающая все его хитросплетения и тайны! С ее помощью вы разберетесь в том, как устроено пищеварение, что такое пробиотики и зачем они нужны, почему от какой-то еды нам становится плохо и как скорректировать питание, чтобы было больше энергии и пользы. Если вы далеки от микробиологии, никогда особо не задумывались о связи между содержимым своей тарелки и самочувствием, то эта книга откроет вам новое понимание собственного тела и подскажет пути к его оздоровлению. — Для чего нужны бактерии и за что они отвечают? — Что такое микробиота и почему о ней нужно заботиться? — Как та или иная еда отражается на пищеварении? — Как с помощью сбалансированной диеты можно улучшить самочувствие? «Книга „Микробы внутри нас“ позволит осознать все, что вы когда-либо слышали или читали на тему питания в книгах и интернете. С каждой новой строчкой у вас будут возникать вопросы, и с каждой новой страницей они будут закрываться. Вы получите подробные ответы на все противоречивые вопросы о питании в современном мире». — ОЛЬГА СМИРНОВА, врач-гастроэнтеролог, нутрициолог, автор блога @doctor_smirnovaolga