Skip to product information
1 of 4

Анна Мижевикина: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО

Анна Мижевикина: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО

Regular price $26.00 USD
Regular price Sale price $26.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно санитарной оценки в зависимости от резуль татов исследований. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно- санитарные врачи и эксперты.
  • Страницы: 84
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-6901-7
  • Год издания: 2021
  • Автор: Анна Сергеевна Мижевикина
  • Серия: Ветеринария
  • Обложка: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
  • Иллюстрации: Черно-белые
  • Оформление: Черно-белые
  • Вес: 0.19 lb
View full details
Книга «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Анна Сергеевна Мижевикина «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО» из серии Ветеринария и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.