Skip to product information
1 of 4

Андрей Кузьминов: Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления

Андрей Кузьминов: Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления

Regular price $48.00 USD
Regular price Sale price $48.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Андрей Кузьминов – известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями в качестве рекламного фотографа. Имеет богатый опыт домашнего виноделия, которым с удовольствием делится с читателем. Автор книги "Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками". Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить фруктово-ягодные вина на уровне, близком к профессиональному. В книге рассказывается о традициях изготовления фруктово-ягодных вин, описывается их многообразие и особенности. Процесс изготовления вина рассматривается очень подробно, начиная от правильного выбора сырья, сбора урожая, качества фруктов и ягод и заканчивая розливом готового вина в бутылки с дальнейшим хранением в правильных условиях. Разбираются как сами процессы, так и необходимое для их успешного завершения оборудование, которое потребуется каждому домашнему виноделу. Особое внимание уделено основному процессу – ферментации: от выбора дрожжей, описания основ их жизнедеятельности и до условий, в которых процесс изготовления любого вина сможет завершиться благополучно. Подробно рассказывается о приготовлении специальных натуральных вин – полусладких, сладких и ликерных, а также о получении по классическим технологиям игристых вин высокого качества. Прекрасно проиллюстрированная профессиональными фотографиями, выполненными самим автором, книга станет незабываемым подарком вам и вашим близким.
  • Страницы: 256
  • Бумага:
  • Издательство: АСТ
  • ISBN: 978-5-17-166605-7
  • Год издания: 2025
  • Автор: Андрей Игоревич Кузьминов
  • Серия: PROпить
  • Обложка: Твёрдый переплёт
  • 18+
  • Вес: 2.42 lb
View full details
Книга «Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Андрей Игоревич Кузьминов «Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления» из серии PROпить и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.