• Обложка книги "Анастасия Судьбинина: Формула торта. Тайны кондитера."
  • Фотография книги "Анастасия Судьбинина: Формула торта. Тайны кондитера."
  • Фотография книги "Анастасия Судьбинина: Формула торта. Тайны кондитера."
  • Фотография книги "Анастасия Судьбинина: Формула торта. Тайны кондитера."
1 4

Анастасия Судьбинина: Формула торта. Тайны кондитера

Анастасия Судьбинина: Формула торта. Тайны кондитера

$45.00 USD
$45.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только как надо делать десерты, но и почему именно так!

Проблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания процессов! - так считает автор книги Анастасия Судьбинина, опытный кондитер и ведущий преподаватель кулинарной школы Чили Шоколад. Она много лет преподает кондитерские мастер-классы обычным людям и точно знает, какие возникают проблемы с выпечкой, и как объяснить сложные вещи легко и весело.

Химия и физика кремов и бисквитов раскроется в иллюстрированном издании с пошаговыми фотографиями Николая Мирского!
  • Страницы: 192
  • Бумага: Мелованная
  • Издательство: АСТ
  • ISBN: 978-5-17-151161-6
  • Год издания: 2023
  • Автор: Судьбинина Анастасия Игоревна
  • Художник: Коваленко Ксения, Бачакова Н.
  • Серия: Мировая еда
  • Обложка: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
  • Иллюстрации: Черно-белые + цветные
  • Оформление: Частичная лакировка
  • 12+
  • Вес: 2.22 lb
View full details

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Книга «Формула торта. Тайны кондитера» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Судьбинина Анастасия Игоревна «Формула торта. Тайны кондитера» из серии Мировая еда и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.