• Обложка книги "Дюкасс: Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты"
  • Фотография книги "Дюкасс: Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты"
  • Фотография книги "Дюкасс: Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты"
  • Фотография книги "Дюкасс: Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты"
1 4

Ален Дюкасс: Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты

Ален Дюкасс: Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты

$416.00 USD
$416.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса - Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") - изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз - место в Зале Славы - самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards. .Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства. .Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню. .Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и "мишленовская" подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.
  • Страницы: 536
  • Бумага: Мелованная
  • Издательство: Чернов И Ко
  • ISBN: 978-5-98937-095-5
  • Год издания: 2019
  • Автор: Ален Дюкасс
  • Редактор: Трошкина Елена
  • Художник: Позина Яна
  • Переводчик: Кржижевский Алексей Михайлович, Черезова Екатерина
  • Обложка: Твёрдый переплёт
  • Иллюстрации: Цветные
  • Оформление: Тиснение золотом, тиснение серебром, частичная лакировка, ляссе, футляр закрытый
  • 12+
  • Вес: 9.52 lb
View full details
Книга «Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Ален Дюкасс «Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты» и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.