Skip to product information
1 of 1

Алексеева, Хорошайло: Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник

Алексеева, Хорошайло: Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник

Regular price $44.00 USD
Regular price Sale price $44.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Рекомендуется для студентов аграрных вузов по направлениям: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
  • Страницы: 156
  • Бумага: Офсет
  • Издательство: Лань
  • ISBN: 978-5-507-47846-0
  • Год издания: 2023
  • Автор: Алексеева Юлия Анатольевна, Хорошайло Татьяна Анатольевна
  • Серия: Животноводство
  • Обложка: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
  • Оформление: Черно-белые
View full details
Книга «Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник» доступна для покупки в нашем интернет-магазине «Книжка US» по выгодной цене. Мы предлагаем бесплатную доставку из России в США с использованием службы USPS, что занимает от 2-х недель до 30 дней. Каждый заказ сопровождается трек-номером для удобного отслеживания. Закажите книгу Алексеева Юлия Анатольевна «Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник» из серии Животноводство и получите её прямо на ваш адрес. Мы гордимся тем, что являемся крупнейшим магазином русских книг в США, и всегда стремимся предложить нашим клиентам лучший сервис и широкий ассортимент. Следите за нашими акциями и специальными предложениями, чтобы сделать свои покупки ещё выгоднее.