Джорджия Эде: Измени питание - накорми свой мозг. Как составить идеальный рацион для крепкой памяти, ясного ума и здоровой нервной системы

КАК БЫ ПАРАДОКСАЛЬНО ЭТО НИ ЗВУЧАЛО, ЧЕМ БОЛЬШЕ САХАРА В ВАШЕМ РАЦИОНЕ, ТЕМ СЛОЖНЕЕ МОЗГУ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ! Доктор медицинских наук, специализирующаяся на метаболической психиатрии, Джорджия Эде предлагает научно обоснованный практический путь к восстановлению мозга через питание. Если вы боретесь с депрессией, повышенной тревожностью, апатией, проблемами с памятью или просто хотите сохранить ясный ум в любом возрасте, уникальное исследование с практическими рекомендациями от доктора Эде — как раз то, что вам нужно! Почему стоит читать: - Новое слово в научном мире. Автор книги первой предложила терапию на основе питания в качестве альтернативы препаратам. - Доктор Эде развенчивает самые стойкие мифы эпидемиологии питания и показывает, какие данные действительно имеют значение. - Пошаговые протоколы Тихой палео-, Тихой кето- и Тихой карнивор-диет, планы питания, списки продуктов, рецепты и чек-листы для врачей и пациентов. - Инструменты для ранней диагностики метаболических проблем (простые тесты, домашний мониторинг глюкозы), безопасный переход на кетоз и план действий, если диета не помогла. «Доктор Эде — один из немногих психиатров, который понимает критически важные связи между питанием, метаболизмом мозга и психическим здоровьем и может объяснить их так, чтобы это было интересно и доступно как специалистам, так и широкой публике». — Доктор Джейсон Фанг, автор бестселлера «Код ожирения» «Эта книга — бесценный источник и руководство для всех, кто хочет улучшить свое здоровье и жизнь продуманным рационом». — Дэвид Перлмуттер, доктор медицинских наук, автор бестселлеров «Еда и мозг» и «Кишечник и мозг» «Доктор Джорджия Эде — поистине исключительный автор, с яркими, оригинальными и простыми способами изложения сложных идей. Благодаря своему увлекательному стилю доктор Эде — умный и надежный проводник по дебрям в вопросах питания». — Нина Тейхольц, научный журналист, автор книги «Большой жирный сюрприз» «Исследования, которые разобраны в книге подробнее, чем в любом медицинском учебнике, как будто бы отрезвили меня и заставили пересмотреть свои убеждения в отношении "полезных" круп, которые не лучше белого хлеба; "здоровых" растительных масел, убивающих мозг; мяса и яиц, без которых нейроны тупеют, и — о ужас! — семена льна — скрытые диверсанты!» — Дея Милль, дипломированный нутрициолог, автор самого популярного курса по питанию на Fitstars, научный редактор книги