Collection: Ресторанный бизнес
-
Алхасова, Богачева: Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие. ФГОС
Regular price $24.00 USDRegular priceUnit price / perSale price $24.00 USD -
Кучер, Шкуратова: Официант-бармен. Учебное пособие
Regular price $27.00 USDRegular priceUnit price / perSale price $27.00 USD -
Пичугина, Алхасова: Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие
Regular price $22.00 USDRegular priceUnit price / perSale price $22.00 USD -
Клименко, Якутина, Турова: Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие
Regular price $22.00 USDRegular priceUnit price / perSale price $22.00 USD -
Александр Иванов: Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках
Regular price $35.00 USDRegular priceUnit price / perSale price $35.00 USD -
Богачева, Пичугина, Алхасова: Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие
Regular price $22.00 USDRegular priceUnit price / perSale price $22.00 USD