{"product_id":"zuev-pelenko-tekhnologicheskoe-oborudovanie-myasnoi-promishlennosti-myasorubki-uchebnoe-posobie-1","title":"Валерий Пеленко: Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки","description":"В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49934239498556,"sku":"s1lwq0c2ayfgb3la75rs6tgs","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/zuev_pelenko_tekhnologicheskoe_oborudovanie_myasnoi_promishlennosti._myasorubki._uchebnoe_posobie_1_6f866ecc-783f-47b3-98e3-b38b504e19ee.jpg?v=1723446892","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/zuev-pelenko-tekhnologicheskoe-oborudovanie-myasnoi-promishlennosti-myasorubki-uchebnoe-posobie-1","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}