{"product_id":"zinoveva-kozlov-markin-kobile-moloko-proizvodstvo-pererabotka-potreblenie-uchebnoe-posobie","title":"Светлана Зиновьева: Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие","description":"В учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использования кобыльего молока в РФ, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Обобщен опыт работы кумысных ферм с круглогодичным циклом производства, рассмотрены способы содержания, особенности кормления, организация доения кобыл на кумысных фермах с разным уровнем механизации трудоемких процессов.\nМатериалы учебного пособия предназначены для обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», специальности «Ветеринария», а также для аспирантов, научных, научно-педагогических сотрудников, руководителей и зооветспециалистов коневодческих хозяйств, слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, руководителей и специалистов АПК, а также широкого круга читателей.","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49349339578684,"sku":"jtmx0ngptxjtv74cv6l2kcq4","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/zinoveva_kozlov_markin_kobile_moloko._proizvodstvo_pererabotka_potreblenie._uchebnoe_posobie_1.jpg?v=1710950727","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/zinoveva-kozlov-markin-kobile-moloko-proizvodstvo-pererabotka-potreblenie-uchebnoe-posobie","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}