{"product_id":"zhistin-avrorov-protsessi-i-apparati-pishchevikh-proizvodstv-sbornik-zadach-metodika-reshenii-varianti-zadanii","title":"Евгений Жистин: Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий: учебное пособие","description":"Приведены задачи, систематизированные по разделам курса \"Процессы и аппараты пищевых производств\", с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы, необходимые для решения приведенных в пособии задач.\r\nДля студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 \"Технологические машины и оборудование\", 19.03.02 \"Продукты питания из растительного сырья\", 19.03.03 \"Продукты питания животного происхождения\", 19.03.04 \"Технология продукции и организация общественного питания\".","brand":"Инфра-Инженерия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49338044383548,"sku":"h2d9hxbi7ail8dts9klkkezv","price":43.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/zhistin_avrorov_protsessi_i_apparati_pishchevikh_proizvodstv._sbornik_zadach_metodika_reshenii_varianti_zadanii_1.jpg?v=1711258440","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/zhistin-avrorov-protsessi-i-apparati-pishchevikh-proizvodstv-sbornik-zadach-metodika-reshenii-varianti-zadanii","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}