{"product_id":"zamyatina-karashchuk-rogachev-sedobnie-dikorastushchie-rasteniya-srednei-polosi-rossii-fotoopredelitel","title":"Оксана Каращук: Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель","description":"Дикорастущие растения средней полосы России, представленные в фотоопределителе (более 150 видов), не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся витамины и микроэлементы, которых часто не хватает человеческому организму. У дикоросов есть преимущество перед возделываемыми культурами: они сами «выбирают» подходящее место для жизни и не обрабатываются химическими веществами.\nНо употреблять в пищу все дикорастущие растения подряд, как и грибы, нельзя, ведь среди них есть неприятные на вкус и просто ядовитые. При этом важно знать, какие части растения съедобны и когда их собирать, можно их есть сырыми или требуется предварительная обработка.\nРазобраться во всём этом помогут авторы книги — Н.Г. Замятина, Ю.Б. Рогачев, О. А. Каращук — специалисты Ботанического сада лекарственных растений Первого имени И.М. Сеченова. Они не просто изучают дикорастущие съедобные растения по долгу службы, но и с удовольствием готовят из них всевозможные вкуснейшие блюда.\nКнига рассчитана на самый широкий круг читателей: от ботаников и поваров до любителей природы и просто гурманов.","brand":"Фитон XXI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49341687497020,"sku":"djg6709w8yn8fymhn02d5mbc","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/zamyatina_karashchuk_rogachev_sedobnie_dikorastushchie_rasteniya_srednei_polosi_rossii._fotoopredelitel_1.jpg?v=1711100931","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/zamyatina-karashchuk-rogachev-sedobnie-dikorastushchie-rasteniya-srednei-polosi-rossii-fotoopredelitel","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}