{"product_id":"zabashta-basov-otsenka-produktov-iz-myasa-po-fiziko-khimicheskim-pokazatelyam-uchebnoe-posobie-dlya-vuzov","title":"Андрей Забашта: Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов","description":"Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.\nПособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49338671431996,"sku":"w3ayfp7k985lanwitt4qzi2a","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/zabashta_basov_otsenka_produktov_iz_myasa_po_fiziko-khimicheskim_pokazatelyam._uchebnoe_posobie_dlya_vuzov_1.jpg?v=1711232995","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/zabashta-basov-otsenka-produktov-iz-myasa-po-fiziko-khimicheskim-pokazatelyam-uchebnoe-posobie-dlya-vuzov","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}