{"product_id":"yelena-skorbina-sanitariya-i-gigiena-v-khlebopekarnom-proizvodstve-uchebnoe-posobie-dlya-spo","title":"Елена Скорбина: Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве: учебное пособие для СПО","description":"В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов.\r\n\r\nСоответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.\r\n\r\nУчебное пособие предназначено студентам техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50295190028604,"sku":"u8ns3sibl7pfl4m5gy0qz9kf","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/yelena_skorbina_sanitariya_i_gigiena_v_khlebopekarnom_proizvodstve._uchebnoe_posobie_dlya_spo_1.jpg?v=1730452250","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/yelena-skorbina-sanitariya-i-gigiena-v-khlebopekarnom-proizvodstve-uchebnoe-posobie-dlya-spo","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}