{"product_id":"yelena-semenova-osnovi-tekhnologii-pishchevikh-proizvodstv-uchebnoe-posobie-dlya-vuzov","title":"Елена Семенова: Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов","description":"Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.\nУчебное пособие предназначено для изучения дисциплины \"Основы технологии пищевых производств\" для обучающихся по направлениям подготовки \"Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции\", \"Зоотехния\" при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351391015228,"sku":"t12toagyq57jywubo7bmk3ip","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/yelena_semenova_osnovi_tekhnologii_pishchevikh_proizvodstv._uchebnoe_posobie_dlya_vuzov_1.jpg?v=1731425073","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/yelena-semenova-osnovi-tekhnologii-pishchevikh-proizvodstv-uchebnoe-posobie-dlya-vuzov","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}