{"product_id":"vliyanie-uslovii-khraneniya-semyan-podsolnechnika-na-ekologicheskuyu-bezopasnost-i-stoikost-masel-k-okisleniyu-monografiya","title":"Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Монография","description":"В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению.\r.Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.","brand":"Книжка US","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49418109223228,"sku":"983b5aa2-51d9-4d29-9607-08e2c296145d","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/vliyanie_uslovii_khraneniya_semyan_podsolnechnika_na_ekologicheskuyu_bezopasnost_i_stoikost_masel_k_okisleniyu._monografiya_1.jpg?v=1716105517","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/vliyanie-uslovii-khraneniya-semyan-podsolnechnika-na-ekologicheskuyu-bezopasnost-i-stoikost-masel-k-okisleniyu-monografiya","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}