{"product_id":"vilyam-avgust-vasilevich-natsionalnie-kukhni-narodov-sssr-t-1","title":"Вильям-Август Похлебкин: Национальные кухни народов СССР т.1","description":"История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты — обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические «мелочи» являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов.\n В Томе 1 представлены русская и советская, украинская и белорусская, молдавская, грузинская, армянская и азербайджанская кухни.","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52020322763068,"sku":"ivn9wgjgz1osoqvejz8q02g3","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/vilyam-avgust_vasilevich_natsionalnie_kukhni_narodov_sssr_t.1_1.jpg?v=1755126029","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/vilyam-avgust-vasilevich-natsionalnie-kukhni-narodov-sssr-t-1","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}