{"product_id":"uchimsya-gotovit-kitaiskuyu-kukhnyu","title":"Е. Левашева: Учимся готовить китайскую кухню","description":"Многие думают, что готовить блюда китайской кухни дома слишком сложно. Да, профессиональные китайские повара творят настоящие чудеса, виртуозно режут продукты огромными и очень острыми ножами-тесаками и готовят так быстро, что еле успеваешь следить за их руками! Но домашняя китайская кухня гораздо проще, ее блюда доступны абсолютно каждому. Тем более что и экзотических ингредиентов практически не требуется, разве что стоит запастись любимой в Китае смесью «пять специй» и несколькими базовыми соусами. Всё остальное вы без труда найдете в ближайшем супермаркете или закажете онлайн. В первую очередь нужно приобрести необходимую посуду: вок и бамбуковую пароварку. Но это необязательно! А также иметь в виду те обязательные продукты, которые будут делать ваши блюда именно китайскими. Это: белковые продукты — курица, утка, свинина, рыба, морепродукты; лапша, рис, овощи и зелень, среди них капуста пекинская и бок-чой, свежий имбирь, чеснок и зеленый; орехи и семена, соусы, специи, масло кунжутное, уксус рисовый и другие, о которых вы узнаете из книги. Успеха и вкусной трапезы по-китайски!","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50202666631484,"sku":"juv44weeqns0w91rmprmfrf1","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/uchimsya_gotovit_kitaiskuyu_kukhnyu_1.jpg?v=1728817226","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/uchimsya-gotovit-kitaiskuyu-kukhnyu","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}