{"product_id":"tuzhilkin-petrov-podgornova-nauchnie-osnovi-informatsionno-modeliruyushchikh-sistem-v-nauke-obrazovanii-tekhnologii-produktov-pitaniya","title":"Сергей Петров: Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания. Учебное пособие для вузов","description":"Изложены аспекты информатизации научно-образовательной деятельности, математического моделирования технологических процессов и объектов управления, в том числе технология цифровых двойников, для создания продуктов питания, разработки способов и устройств практической реализации.\r\nУчебное пособие предназначено для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Управление в технических системах».","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49343829967164,"sku":"kkm0a7wlbdgwkp5b1852xomn","price":61.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/tuzhilkin_petrov_podgornova_nauchnie_osnovi_informatsionno-modeliruyushchikh_sistem_v_nauke_obrazovanii_tekhnologii_produktov_pitaniya_1.jpg?v=1711063264","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/tuzhilkin-petrov-podgornova-nauchnie-osnovi-informatsionno-modeliruyushchikh-sistem-v-nauke-obrazovanii-tekhnologii-produktov-pitaniya","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}