{"product_id":"poznyakovskii-ryazanova-termini-i-opredeleniya-v-oblasti-gigieni-pitaniya-spravochnik","title":"Позняковский, Рязанова: Термины и определения в области гигиены питания. Справочник","description":"Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения.\u003cbr\u003eДля удобства использования в настоящем издании применена двухуровневая система нумерации терминов: слева приведены их номера по порядку, а справа указаны номера страниц, на которых эти термины размещены.\u003cbr\u003eСправочник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: \"Товароведение\", \"Торговое дело\", \"Технология продукции и организация общественного питания\". Пособие будет полезно бакалаврам и магистрантам, аспирантам и преподавателям вузов пищевого, аграрного и торгово-экономического профилей, а также специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания, контролирующих организаций.","brand":"Книжка US","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49346190082364,"sku":"75c6935a-c67c-4ce7-8e59-a4be7e02b611","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/poznyakovskii_ryazanova_termini_i_opredeleniya_v_oblasti_gigieni_pitaniya._spravochnik_1.jpg?v=1714463669","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/poznyakovskii-ryazanova-termini-i-opredeleniya-v-oblasti-gigieni-pitaniya-spravochnik","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}