{"product_id":"poznyakovskii-ryazanova-bakaitis-atlas-annotirovannii-produkti-rastitelnogo-proiskhozhdeniya-uchebnoe-posobie-dlya-spo","title":"Ольга Рязанова: Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие для СПО","description":"Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного происхождения — зерновых злаках, свежих плодах и овощах, а также пряных растений и трав. В издании приведены русские и латинские названия продукции различных видов, их ботаническая характеристика, идентифицирующие признаки каждого вида, а также особенности состава и возможные направления их использования.\r\nАтлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов средних профессиональных учебных заведений, специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, работников розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49348890526012,"sku":"ldz09aceffk6blgi7p9nibbw","price":65.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/poznyakovskii_ryazanova_bakaitis_atlas_annotirovannii._produkti_rastitelnogo_proiskhozhdeniya._uchebnoe_posobie_dlya_spo_1.jpg?v=1711697221","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/poznyakovskii-ryazanova-bakaitis-atlas-annotirovannii-produkti-rastitelnogo-proiskhozhdeniya-uchebnoe-posobie-dlya-spo","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}