{"product_id":"min-glukhikh-tekhnologiya-khraneniya-i-pererabotki-zerna-i-semyan-praktikum-uchebnoe-posobie-dlya-spo","title":"Мин Глухих: Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО","description":"Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования.\nВ нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, комбикормов.\nВ пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Предназначено для студентов техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.","brand":"Лань","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49337032376636,"sku":"z7paxnp3gslzpgk6k51rciur","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/3468\/5756\/files\/glukhikh_tekhnologiya_khraneniya_i_pererabotki_zerna_i_semyan._praktikum._uchebnoe_posobie_dlya_spo_1.jpg?v=1710877547","url":"https:\/\/knizhka.us\/products\/min-glukhikh-tekhnologiya-khraneniya-i-pererabotki-zerna-i-semyan-praktikum-uchebnoe-posobie-dlya-spo","provider":"Книжка US","version":"1.0","type":"link"}